未来の
食につなぐ

2018.12.25
金沢のピクルス

【金沢のピクルス】は金沢を中心とした流通に乗らない規格外野菜を積極的に使っています。

同じ野菜で形がいびつだったり、大きさがバラバラだったり、少し傷があったりと、

美味しさや品質はなにも変わらないのに、捨てちゃうなんてもったいない。

「もったない」をコンセプトに長期間保存可能なピクルスを販売されています。

 

旬の野菜たちの素材の美味しさを、お酢の力で、そのまんまピクルスにしてあります。

添加物や保存料は一切使用しておりませんのでお子さまも安心して、召し上がっていただけます。

当店では、常時5種類ほど取り揃えております。是非、食べてみてください!