ワイナリー「ボデガス・カリア」は、壮大な場所に誕生しました。
ブエノスアイレスから西に1000キロ以上離れた、アンデス山脈のふもとにあるサンフアン州トゥルム・ヴァレーです。
ここでは、ブドウの木は常に太陽の光を浴び、柔らかく乾いた風が吹き、山から流れ落ちる豊富な水を受け、フルーティーでまろやかな独自のスタイルを持つ高品質のワインを造るための理想的な気候条件を達成しています。

このヴァレーでワイン造りに使用される主なブドウ品種は、赤ワインではマルベック、シラー、ボナルダ、カベルネ・ソーヴィニヨンです。白ブドウでは、トロンテス・リオハーノ、ピノ・グリ、シャルドネ、ヴィオニエがあります。

カリアSMは、シラー（60％）とマルベック（40％）で醸造され、この2品種のアロマの美しいバランスを実現しています。

シラー特有のフレッシュな赤や黒の果実（ラズベリー、ブルーベリー、レッドカラント）のスパイシーなフレーバーと酸味に、マルベックが生み出す熟した果実とローストしたコーヒーのニュアンスがマッチしています。

濃い色でフルボディで、適度な酸味で締めくくられ、チーズやグリルした肉にマリアージュぴったり、友人と一緒に楽しむことができるワインです。