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ドメーヌ・デュ・タリケ
レ・プルミエール・グリーヴ（初ツグミ）
コート・ド・ガスコーニュ 2020
フランス南西部、ピレネー山脈の麓では、ツグミが戻ってくるのと同時に秋の霧が立ち込めます。ドメーヌ・デュ・タリケでは、この時期に遅摘み品種の収穫が始まります。
糖度の高いグロ・マンサンは、完熟するとエレガントでやや酸味のあるワインとなり、柑橘類や新鮮なブドウのエキゾチックなアロマが、芳醇で非常にダイナミックな味わいの中で10倍にも膨らみます。
まろやかさとフレッシュさのバランスが絶妙で、友人との夕べにぴったりのグルメワイン「タリケ プルミエール・グリヴ」は、国際的に高い評価を得ています。
8～10℃の温度で飲むのが理想的で、フォアグラとの相性が良いことで知られていますが、青カビチーズやフルーツベースのデザートにも同様に良く合います。
